Tafelspitz und Himbeerbrause
Ein kulinarischer Streifzug durch das Leben einer Steyrerin – mit 70 Rezepten
Tags
Wilma Hofmayer, in Steyr geboren und aufgewachsen, schildert in humorvoller, aber auch sozialkritischer Weise Anekdoten und Episoden aus ihrem Leben – von den 1950er-Jahren bis heute. Ihre Geschichten sind garniert mit 70 Lieblingsrezepten, die immer wieder auf den Tisch kommen – zur Freude von Familie und Freunden: Hausmannskost, wie Linsensuppe, Krautrouladen, Schmorbraten, Topfenstrudel, Zitronenschnitten, Brotrezepte, Torten, Kekse.Dreißig Jahre lebte die Pädagogin und passionierte Geigenspielerin mit dem Dirigenten und Komponisten Peter Richter de Rangenier zusammen, ihr Haus in Niederösterreich war ein Zentrum der Gastfreundschaft, Kulinarik und Musik.Ein unterhaltsames Koch- und Lesebuch mit vielen persönlichen, regional-historisch wertvollen Fotos.
Weight:
448 g
Author:
Publisher:
EAN:
9783709501610
Year of publication:
2023
Continent: Europe
Country: Austria
State / Province: Upper Austria
Region: Traunviertel
Places / Mountains / Lakes: Steyr
Categories: Travel, Travel Literature