Mit dem Wind von Triest nach Venedig
Eine kulinarische Segelreise durch die Lagunen der Oberen Adria
Tags
Bisher hatte Wolfgang Salomon festen Boden unter den Füßen, wenn er von seiner Lieblingsstadt Venedig schwärmte. Diesmal wagt er sich aufs Wasser. Von Muggia über Triest, Grado und Venedig bis Chiogga heuert er als Schiffskoch auf einem Segelboot an und verwöhnt Besatzung sowie Leser:innen mit allem, was die Lagune zu bieten hat. Es gibt frische Gerichte und Geschichten aus der Gegend, die er kennt wie seine Westentaschen – und als Zwischengang die passende Playlist mit seinen Lieblingssongs. Das ist amore!
Das Logbuch der anderen Art mit authentischen Rezepten für Küche und Kombüse sowie Tipps fürs Einkaufen vor Ort. Und für alle, die nicht selbst kochen wollen, gibt es selbstverständlich Lokal- Empfehlungen!
Weight:
508 g
Author:
Publisher:
Product Type:
Books
Language:
German
EAN:
9783222137198
Pages:
192
hoehe_mm:
240
breite_mm:
168
Year of publication:
2024
Continent: Europe
Country: Italy
State / Province: Friuli-Venezia Giulia, Veneto
Categories: Inland Navigation
