Le Sud
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Geschichten und Rezepte aus Südfrankreich - Provence - Alpes - Cote d'Azur

Le Sud

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9783791393377
Geschichten und Rezepte aus Südfrankreich - Provence - Alpes - Cote d'Azur
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Released on: 16.04.2025
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Frankreich Mittelmeer Ratgeber Südfrankreich Kochen Provence Bücher Buch Kochbuch Kochbücher Urlaub am Meer Savoir Vivre Calanques ôte bleue
Das Savoir-vivre Südfrankreichs in 80 köstlichen Rezepten und stimmungsvoller Fotografie: Von erfrischenden Cocktails und kleinen Snacks über Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen, bis hin zu Käse und Desserts

In diesem Buch über die große Vielfalt der Küche und die sinnenfrohe und stilvolle Lebensart der Menschen in Südfrankreich vermittelt Rebekah Peppler eine anschauliche Geschichte der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur und ihrer vielfältigen Koch- und Esstraditionen. Die hier gepflegte Esskultur ist lebendig und auf saisonale Zutaten ausgerichtet. Was auch immer auf den Tisch kommt – ob Gemüse oder Fisch, Wein oder Käse–, ist von hoher Qualität, dabei aber einfach und unprätentiös.

Rebekahs Liebe zu Südfrankreich entstand über viele Jahre, in denen die gebürtige Kalifornierin, die Region erkundete. Ihre Auswahl von 80 Rezepten folgt dem Tageslauf: von erfrischenden Cocktails und kleineren Snacks am Nachmittag und zwischendurch über Vorspeisen, Haupt- und Beilagengerichte bis hin zum Käse und zum Dessert. Und auch für den Ausklang des Abends finden sich Tipps und Anregungen. Immer aber haben leichte, einfache und schmackhafte Rezepte Vorrang vor komplizierten Techniken und aufwändiger Präsentation.

Weight:
1,08 kg
Publisher:
EAN:
9783791393377
hoehe_mm:
246
breite_mm:
189
hersteller_name:
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
hersteller_adresse:
Neumarkter Straße 28, 81673 München, Deutschland
hersteller_email:
produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
Year of publication:
2025
Continent: Europe
Country: France
State / Province: Provence-Alpes-Côte d'Azur
Categories: Travel, Cookbooks
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