Kochen wie in Österreich
by Alexander Höss-Knakal
/
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Hier schmeckt’s original: landestypische Lieblingsgerichte, einfach nachzukochen.
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Kochen wie in Österreich

by Alexander Höss-Knakal
/
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
9783833873034
Hier schmeckt’s original: landestypische Lieblingsgerichte, einfach nachzukochen.
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Wer Kaiserschmarrn, Frittatensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Bilder vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Kochen wie in Österreich von GU bringt die schönsten Storys mit den besten Originalrezepten der Alpenrepublik zusammen, lässt den Wiener Local Alexander Höss Knakal von Kaiserschmarrn und Würstl-Ständen erzählen – und versammelt von der Suppe bis zum Salat, von Hauptgerichten mit Gemüse, Fisch und Fleisch bis zu legendären Kuchen und Torten österreichische Originalrezepte, die Küchengeschichte schrieben: Kaiserguglhupf, Grießnockerlsuppe und Palatschinken, Kalbsbutterschnitzel und Rindsgulasch machen die heimische Küche zum Beisl – auch für Anfänger. Leiwand!
Weight:
558 g
Author:
Alexander Höss-Knakal
Publisher:
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Series:
GU Länderküche
EAN:
9783833873034
hoehe_mm:
248
breite_mm:
190
Year of publication:
2020
Continent: Europe
Country: Austria
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