Faszination Pilzzucht
by Michaela Friedl and Sebastian Reindl
/
Leopold Stocker Verlag, Graz
Anbaumethoden, Tipps & Rezepte
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Faszination Pilzzucht

by Michaela Friedl and Sebastian Reindl
/
Leopold Stocker Verlag, Graz
9783702022525
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Selbst geerntete Pilze sind jenen aus dem Supermarkt hinsichtlich Frische, Qualität und Geschmack immer überlegen. Im Garten, am Balkon, im Keller und sogar in der Wohnung können sie mit geringem Aufwand gezüchtet werden. Dieses Buch beschäftigt sich ausführlich mit 21 bekannten, aber auch ungewöhnlichen Speisepilzen und den Methoden, diese selbst anzubauen. Es enthält Tipps für Einsteiger zum Anbau von Pilzen in Räumen und im Freien, auf Stroh, Pellets, Kaffeesatz und Holz. Ambitionierte Pilzzüchter finden darin neben Anregungen zur experimentellen Pilzzucht von Morcheln, Waldpilzen und Trüffeln auch Hinweise zum vegetativen Vermehren sowie Anleitungen zum Bau einer Fruchtungskammer. Empfehlungen zur Verarbeitung sowie Rezepte für abwechslungsreiche Pilzgerichte machen Lust auf die Pilzzucht daheim.
Weight:
508 g
Author:
Michaela Friedl, Sebastian Reindl
Publisher:
Leopold Stocker Verlag, Graz
Product Type:
Books
Language:
German
EAN:
9783702022525
Pages:
176
hoehe_mm:
220
breite_mm:
165
Year of publication:
2024
Categories: Nature and Wildlife Guides
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