Das Festmahl der Eroberer
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Eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten

Das Festmahl der Eroberer

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9783806240290
Eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten
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Tags
Amerika Zucker Kulturgeschichte Vasco da Gama indigene Völker Entdeckungsreisen Esskultur Kolumbus Neue Welt Hernán Cortés Alte Welt Kartoffel Berühmte Entdecker Columbian Exchange Essgewohnheiten Folgen der Entdeckung Amerikas Geschichte der Ernährung Historische Rezepte Kartoffel Herkunft Kolumbianischer Austausch Walter Raleigh

Kaum zu glauben, wie Kartoffel und Co. die Welt veränderten. Als Kolumbus Amerika entdeckte, füllte er die Speisekammern Europas mit exotischen Nahrungsmitteln. Von nun an aßen wir anders und lebten wir anders. Drew Smith erzählt die faszinierende Geschichte eines beispiellosen kulturellen Wandels, prachtvoll illustriert und mit historischen Rezepten.

Weight:
760 g
Author:
EAN:
9783806240290
hoehe_mm:
280
breite_mm:
230
Year of publication:
2021
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