Wein in Südtirol
Geschichte und Gegenwart eines besonderen Weinlandes
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Wein ist in Südtirol ein Stück Kultur, er ist ein Stück Geschichte, ein Stück der Seele dieses Landes. Er prägt die Menschen und die Landschaft, die Wirtschaft und den Jahreslauf. In vielerlei Hinsicht gibt es Wechselbeziehungen zwischen Südtirol, den Südtirolern, dem Weinbau und dem Wein, die die Bewohner dieses Landes seit Jahrhunderten begleiten. Weinbau und Wein spiegeln die Geologie, die Böden und das Klima wider. Sie prägen Epochen, sind ein Lesebuch gesellschaftlicher Veränderungen, treiben die Entwicklung voran, beeinflussen Kunst, Kultur und Architektur. Und sie befeuern den Innovationsgeist, lassen neue Ideen entstehen und gedeihen. All diesen Wechselbeziehungen zwischen Weinbau, Land und Bevölkerung, all den Facetten dieses faszinierenden landwirtschaftlichen Sektors geht dieses Buch nach. Dafür hat das Konsortium Südtirol Wein als Herausgeber namhafte Autoren gewonnen, Experten ihres jeweiligen Fachgebiets, die uns einen Überblick und neue Einblicke geben, uns mit den bekannten und weniger bekannten Seiten des Kulturguts Wein bekannt machen. In der Gesamtheit verschafft uns die Sammlung ihrer Beiträge einen Rundumblick auf den Südtiroler Weinbau, seine Geschichte, seine Charakteristiken, seine gesellschaftlichen Einflüsse und wichtigsten Player. Es ist ein Überblick, der nichts auslässt und in dieser Vollständigkeit bisher gänzlich fehlt.
Gewicht:
1,41 kg
Autor:
Alexandra Cembran, Alexandra Untersulzner, Andreas Kofler, Barbara Raifer, Burton Anderson, Catrin Marzoli, Christine Mayr, Christof Pichler, Daniele Cernilli, Eduard Bernhart, Elmar Locher, Francesco Spagnolli, Hans Terzer, Hansjörg Hafner, Helmuth Scartezzini, Hubert Steiner, Ignaz Niedrist, Irmgard Windegger, Ivo Maran, Josef Nössing, Josef Reiterer, Klaus Platter, Leo Andergassen, Lukas Egarter Vigl, Manfred Alois Mayr, Martin Foradori, Martin Kilchmann, Martin Thalheimer, Michael Oberhuber, Monika Unterthurner, Paul Hafner, Peter Dipoli, Peter Robatscher, Plazidus-Karl Hungerbühler, Roland Zwerger, Siegfried de Rachewiltz
Verlag:
Medienart:
Bücher
Sprache:
Deutsch
EAN:
9788868396961
Seiten:
480
Höhe in mm:
260
Breite in mm:
180
Erscheinungsjahr:
2024
Kategorien: Hotel- und Restaurantführer