Sri Lanka – Das Kochbuch
von Bree Hutchins
/
Christian Verlag
60 authentische Rezepte aus der Küche Ceylons
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Sri Lanka – Das Kochbuch

von Bree Hutchins
/
Christian Verlag
9783959611923
60 authentische Rezepte aus der Küche Ceylons
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Reiseführer Ceylon Colombo Sri Lanka Kandy indische Küche Tee Curry Dhal Roti Galle Biryani Buddhisten Hoppers Kotu Roti Lichterfest singhalesische Küche Stelzenfischer Tamil
Die singhalesische Küche erinnert stark an die indische, lebt zudem von Einflüssen aus Thailand und China. Bree Hutchins hat sich aufgemacht, die versteckten Küchen Sri Lankas zu erkunden. Auf ihrer bildgewaltigen Reise durch Ceylon porträtiert sie Menschen, die die singhalesische Küche täglich leben und lieben – und erfragt ihre liebsten Rezepte. Vom scharfgewürzten Curry bis zu den traditionellen Hoppers, Pfannkuchen aus Mehl und Kokosmilch.
Autor:
Bree Hutchins
Verlag:
Christian Verlag
Medienart:
Bücher
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959611923
Höhe in mm:
266
Breite in mm:
214
Erscheinungsjahr:
2018
Kontinent: Asien
Land: Sri Lanka
Region: Sri Lanka
Orte / Berge / Seen: Colombo
Kategorien: Kochbücher
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