Küchenschätze aus dem Libanon
100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern
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100 authentische Rezepte aus dem Libanon, zusammengestellt von einem der besten Kenner der arabisch-orientalischen Küche. John Gregory-Smith, reiste quer durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut, bis in das Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über delikate Nachspeisen bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen.
Autor:
Verlag:
Medienart:
Bücher
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959613811
Höhe in mm:
259
Breite in mm:
204
Erscheinungsjahr:
2021
Kontinent: Asien
Land: Vereinigte Arabische Emirate, Kuwait, Jemen, Katar, Oman, Ägypten, Irak, Libanon, Türkei, Bahrain, Syrien, Israel, Iran, Jordanien, Saudi-Arabien, Palästina
Region: Naher Osten
Orte / Berge / Seen: Beirut
Kategorien: Kochbücher