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Reiseerzählung Genusswandern kulinarische Reise Kulinarik Spezialitäten Genussreise Bauernmärkte Gourmet-Restaurants Historische Gasthäuser Traditionelle Schwarzwälder Küche
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als „Martina & Moritz“ Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche – egal ob Baiersbronner Haute Cuisine oder das perfekte Vesper zwischen Baden-Baden und Freiburg. Wo gibt es den besten Schwarzwälder Schinken, wer macht ihn, was ist das Besondere daran? Alte Sorten, neu interpretierte Klassiker, die Geheimnisse der besten Brennerei weit und breit: Martina und Moritz teilen in ihrer kulinarischen Reiseerzählung ihr geballtes Wissen über den Schwarzwald und nehmen die Leserinnen und Leser mit auf eine verführerische Entdeckungsreise.
Gewicht:
394 g
Autor:
Bernd Neuner-Duttenhofer, Martina Meuth
EAN:
9783834233370
Erscheinungsjahr:
2022
Kontinent: Europa
Bundesland / Provinz: Baden-Württemberg
Region: Schwarzwald
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