Genuss Guide Österreich
Die besten 1.000 Lebensmittelgeschäfte
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Inmitten der Herausforderungen und Veränderungen, denen wir gegenüberstehen, erinnern wir uns gerne daran, dass Genuss ein Weg ist, Glücksmomente zu schaffen und Gemeinschaft zu erleben. Und so waren wie jedes Jahr unabhängige Tester für den GENUSS GUIDE 2025 im heimischen Lebensmittelhandel unterwegs und haben Feinkostläden, Greisslereien, Supermärkte sowie Genusswerkstätten wie Bäcker- und Fleischereien, aber auch Ab-Hof Läden in ganz Österreich unter die Lupe genommen. Das stolze Ergebnis: Über 1.000 Geschäfte haben es in den 356 Seiten starken GENUSS GUIDE 2025 geschafft.
Der Schwerpunkt dieser Ausgabe ist dem Thema Tierwohl gewidmet und zeigt, wie verantwortungsvolle Landwirtschaft und sorgfältige Verarbeitung entlang der gesamten Wertschöpfungskette gestaltet werden können – von der artgerechten Haltung über die schonende Verarbeitung bis hin zur vollständigen Verwertung aller Teile eines Tieres. Dieser Ansatz beweist einerseits Respekt vor dem Tier und bringt andererseits eine beeindruckende Vielfalt an hochwertigen Lebensmitteln hervor.
Gewicht:
428 g
Autor:
Andrea Knura, Willy Lehmann
Verlag:
EAN:
9783903254763
Erscheinungsjahr:
2024
Kategorien: Hotel- und Restaurantführer
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