Faszination Pilzzucht
von Michaela Friedl und Sebastian Reindl
/
Leopold Stocker Verlag, Graz
Anbaumethoden, Tipps & Rezepte
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Faszination Pilzzucht

von Michaela Friedl und Sebastian Reindl
/
Leopold Stocker Verlag, Graz
9783702022525
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Selbst geerntete Pilze sind jenen aus dem Supermarkt hinsichtlich Frische, Qualität und Geschmack immer überlegen. Im Garten, am Balkon, im Keller und sogar in der Wohnung können sie mit geringem Aufwand gezüchtet werden. Dieses Buch beschäftigt sich ausführlich mit 21 bekannten, aber auch ungewöhnlichen Speisepilzen und den Methoden, diese selbst anzubauen. Es enthält Tipps für Einsteiger zum Anbau von Pilzen in Räumen und im Freien, auf Stroh, Pellets, Kaffeesatz und Holz. Ambitionierte Pilzzüchter finden darin neben Anregungen zur experimentellen Pilzzucht von Morcheln, Waldpilzen und Trüffeln auch Hinweise zum vegetativen Vermehren sowie Anleitungen zum Bau einer Fruchtungskammer. Empfehlungen zur Verarbeitung sowie Rezepte für abwechslungsreiche Pilzgerichte machen Lust auf die Pilzzucht daheim.
Gewicht:
508 g
Autor:
Michaela Friedl, Sebastian Reindl
Verlag:
Leopold Stocker Verlag, Graz
Medienart:
Bücher
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783702022525
Seiten:
176
Höhe in mm:
220
Breite in mm:
165
Erscheinungsjahr:
2024
Kategorien: Naturführer
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