Die Haselnuss
von Jonas Frei
/
AT Verlag AZ Fachverlage AC
Arten, Botanik, Geschichte, Kultur
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Die Haselnuss

von Jonas Frei
/
AT Verlag AZ Fachverlage AC
9783039021819
Arten, Botanik, Geschichte, Kultur
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Botanik Haselnuss Pflanzen Buch Baumhasel Baumbuch Corylus Avellana Gemeine Hasel Haselbaum Haselnuss Anbaugebiete Haselnuss Arten Haselnuss Baum oder Strauch Haselnuss Blätter Haselnuss Holz Haselnuss Pflanze Haselnuss Rinde Haselnuss Samen Haselnuss Sorten Haselnuss Standort Haselnussbaum Haselnussblatt Haselnussbusch Haselnüsse Haselnüsse anbauen Haselnüsse ernten Haselnüsse gesund Haselnüsse Nährwerte Haselnüsse Sorten Haselnüsse trocknen Haselnusshecke Haselnusskerne Haselnussstrauch Haselstrauch Japanische Haselnuss Nussarten Nussbäume Nüsse Sorten Pflanzenmonographie Straßenbaum Wann Haselnüsse ernten Wann sind Haselnüsse reif Wilde Haselnuss Ziergehölz
Die Haselnuss ist eines der ersten Gehölze, die Europa nach den Eiszeiten besiedelt haben – ihre Kerne haben schon die europäischen Urvölker genährt. Entsprechend eng ist die kulturelle Bindung zur Hasel, entsprechend groß ihre Bedeutung in der Kulinarik. Heute werden Haselnüsse in unzähligen Sorten rund um den Globus kultiviert, zur Nussproduktion, als Straßenbäume, Heckenpflanzen oder Ziergehölze. In der Wildform markieren sie Waldränder, säumen Gewässerläufe und gedeihen auch in hohen Lagen. Die Gemeine Haselnuss ist dabei nur eine Art einer formenreichen Gattung, die ein gutes Dutzend Arten sowie einige Kreuzungen umfasst. Dieses Buch stellt erstmalig sämtliche kultivierten Arten und Hybriden in detaillierten Porträts vor. Wunderbar bebildert und illustriert, bietet es reichhaltiges Wissen über die Haselnuss und ihre vielfältige Kultur, Geschichte und Tradition – ergänzt um ein kulinarisches Zusatzkapitel.
Autor:
Jonas Frei
Verlag:
AT Verlag AZ Fachverlage AC
Medienart:
Bücher
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783039021819
Seiten:
250
Höhe in mm:
297
Breite in mm:
211
Erscheinungsjahr:
2023
Kategorien: Naturführer
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