Brutto
by Russell Norman
/
Christian Verlag
Die echte Küche aus Florenz
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Brutto

by Russell Norman
/
Christian Verlag
9783959618519
Die echte Küche aus Florenz
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Sardellen mit kalter Butter und Sauerteig, Würstchen mit geschmorten Linsen, gebratener Kürbis mit Borlottibohnen, Brot und Tomatensalat nach Bauernart. Typisch florentinisches Essen ist konsequent einfach und köstlich: Brutto ma buono – hässlich, aber gut. Dieses grandiose Kochbuch ist eine Ode an Florenz, vor allem an das Viertel Santo Spirito – mit hervorragenden Rezepten aus Russell Normans gefeiertem neuen Restaurant, der Trattoria Brutto.
Author:
Russell Norman
Publisher:
Christian Verlag
EAN:
9783959618519
hoehe_mm:
271
breite_mm:
183
Year of publication:
2023
Continent: Europe
Country: Italy
State / Province: Tuscany
Region: Arno
Places / Mountains / Lakes: Florenz
Categories: Travel, Cookbooks
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  • Name: Christian Verlag GmbH
  • Address: Infanteriestraße 11a, 80797 München, Deutschland
  • Email: info@verlagshaus.de