Brutto
von Russell Norman
/
Christian Verlag
Die echte Küche aus Florenz
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Brutto

von Russell Norman
/
Christian Verlag
9783959618519
Die echte Küche aus Florenz
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Sardellen mit kalter Butter und Sauerteig, Würstchen mit geschmorten Linsen, gebratener Kürbis mit Borlottibohnen, Brot und Tomatensalat nach Bauernart. Typisch florentinisches Essen ist konsequent einfach und köstlich: Brutto ma buono – hässlich, aber gut. Dieses grandiose Kochbuch ist eine Ode an Florenz, vor allem an das Viertel Santo Spirito – mit hervorragenden Rezepten aus Russell Normans gefeiertem neuen Restaurant, der Trattoria Brutto.
Autor:
Russell Norman
Verlag:
Christian Verlag
EAN:
9783959618519
Höhe in mm:
271
Breite in mm:
183
Erscheinungsjahr:
2023
Kontinent: Europa
Land: Italien
Bundesland / Provinz: Toskana
Region: Arno
Orte / Berge / Seen: Florenz
Kategorien: Reise, Kochbücher
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Hersteller
  • Name: Christian Verlag GmbH
  • Adresse: Infanteriestraße 11a, 80797 München, Deutschland
  • E-Mail-Adresse: info@verlagshaus.de